Das St. Pauli & Schanzenbuch setzt die Junius-Stadtteilreihe fort und erschließt in sechs Spaziergängen den Stadtteil St. Pauli sowie die zwischen Altona-Altstadt und Eimsbüttel gelegene Sternschanze. Die Touren führen u.a. über die Reeperbahn, das Heiligengeistfeld entlang, streifen auf einem Rundgang an der Wasserkante St. Paulis die Neustadt, machen mit dem Kerngebiet der Schanze sowie dem Karoviertel zwischen Messehallen und Schlachthof bekannt und enden mit einem Abstecher in die 47 Hektar große Parkanlage »Planten un Blomen«.

Ergänzt werden die mit zahlreichen historischen und aktuellen Bildern illustrierten Rundgänge durch eine Chronik, die die wichtigsten Daten zur Stadtteilgeschichte enthält, die Rubrik »Leute aus St. Pauli und der Schanze« sowie einen Adressteil mit gastronomischen und Einkaufsempfehlungen entlang des Wegs. Exkurse widmen sich den für das alte und neue Vergnügungsviertel besonders charakteristischen Dingen wie dem Fußball, der Geschichte von Kneipen, Sexclubs und Prostitution, früheren Volksvergnügungen auf Jahrmärkten, in Theatern und Variétés sowie den wechselnden musikalischen Moden auf dem Kiez. Darüber hinaus handelt das Buch vom Leben der Matrosen, St. Pauli im Film, der allgegenwärtigen »Gentrifizierung« und der Unterwelt, die mit dem alten Elbtunnel und dem Pesthof auch im buchstäblichen Sinne nicht zu kurz kommt.